¿Qué exigen realmente las GDP/BPD?
La expectativa principal está en el capítulo 3.2.1 de la directriz EU GDP. En la práctica, de ahí se derivan cuatro exigencias: mapear antes del primer uso, medir en condiciones representativas, derivar la posición de monitorización rutinaria a partir del resultado del mapeo y reevaluar cuando cambie la situación de almacenamiento.
Igualmente importante es entender lo que las GDP/BPD no hacen. No prescriben un número universal de registradores, ni una duración fija para cualquier espacio, ni una cuadrícula estándar que valga siempre. Esas decisiones prácticas deben justificarse según el riesgo. Ahí es donde WHO, ISPE y las interpretaciones de autoridades resultan especialmente útiles.
| Exigencia GDP/BPD | Qué significa en la práctica |
|---|---|
| Mapeo inicial antes del uso | Antes de utilizar un almacén, una cámara fría u otra zona de almacenamiento para productos regulados por GDP/BPD, debe demostrarse cómo se comporta la temperatura en todo el espacio. |
| Condiciones representativas | El estudio debe reflejar el uso normal. Piense en carga realista, aperturas de puerta, flujo de aire, patrón semanal de actividad y, cuando corresponda, influencia estacional. |
| Posición de monitorización derivada del mapeo | El mapeo debe mostrar dónde tiene sentido colocar la monitorización fija. Un informe con gráficas pero sin justificar el punto de monitorización sigue estando incompleto. |
| Reevaluación tras un cambio | Después de cambios en el local, el sistema de frío, la climatización, la distribución, el perfil de producto o el patrón de uso, debe evaluarse si hace falta nuevo mapeo o recualificación. |
Las GDP/BPD tratan de control demostrable, no solo de una serie de gráficas
Aquí es donde muchas organizaciones se quedan cortas. El estudio se ha hecho, pero no existe suficiente justificación de por qué se eligieron esos puntos de medición o dónde debe ir después la monitorización permanente. Además, suele ser débil el vínculo con procedimientos, gestión de desviaciones y Quality Agreements con socios logísticos.
Por eso, el mapeo de temperatura bajo GDP/BPD siempre combina ejecución técnica y control del sistema de calidad. La medición importa, pero el protocolo, el informe, la decisión sobre monitorización y el marco documental importan igual de cara a una auditoría.
